ФМБА РОССИИ

В течение второй смены на контроле Межрегионального управления № 81 ФМБА России ЗАТО Северск находилось 3 оздоровительных учреждения с круглосуточным пребыванием детей:

- один загородный оздоровительный лагерь МАУ ЗАТО Северск ДОЛ «Зеленый Мыс» («Березка»),

- 2 санаторно-оздоровительных лагеря с круглосуточным пребыванием на базе  санатория АНКО «Санаторий - профилакторий №2» и при Томском научно-исследовательском институте курортологии и физиотерапии (филиал ФГБУН СибФНКЦ ФМБА России).

Всего за третью смену в лагерях, подконтрольных Межрегиональному управлению №81 ФМБА России, получили оздоровление 268 детей, из них 97 детей из числа социально незащищенных, в том числе 4 ребенка с ограниченными возможностями здоровья.

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации детского отдыха специалисты Межрегионального управления №81 ФМБА России осуществляли контроль за соблюдением санитарного законодательства оздоровительными учреждениями. Всего в отношении оздоровительных организаций проведено 2 плановые выездные проверки и 1 внеплановая, совместно с Прокуратурой ЗАТО Северск. В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения обязательных требований к санитарному состоянию помещений пищеблока, технологии приготовления готовых блюд, а также нарушение требований к выдаче готовых блюд.

Все проверки оздоровительных учреждений проводились с применением лабораторных исследований проб пищевой продукции и сырья, смывов с оборудования посуды и инвентаря, проб воды. Также проводилось энтомологическое обследование территории на наличие клещей.

При контроле за питанием в летних оздоровительных учреждениях было отобрано 4 пробы готовых блюд для исследования на микробиологические показатели и 6 проб на санитарно-химические показатели, результаты 2 проб не отвечали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Приняты меры по недопущению недоброкачественной пищевой продукции в питание детей.

При контроле за качеством воды в течение 3 смены в ЛОУ из разводящей сети исследовано 4 пробы воды на микробиологические и 3 пробы на санитарно-химические исследования. Все пробы воды из разводящей сети соответствовали гигиеническим требованиям.

 При контроле за качеством мытья посуды и инвентаря отобрано 30 смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки,  результаты 1 смыва не соответствовали санитарным нормам. Причиной неудовлетворительных результатов послужила низкая температура горячей воды в разводящей сети. Информация доведена до руководителей, приняты меры по дополнительной обработке посуды кипятком.

По выявленным нарушениям в адрес учреждений выданы предписания об устранении нарушений, виновные лица привлечены к административной ответственности.

В целом третья смена летнего оздоровительного сезона 2019 года прошла успешно, групповых инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), укусов клещами в летних оздоровительных учреждениях не зарегистрировано. В рацион детей ежедневно включались блюда из мяса, птицы или рыбы, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, йодированная соль, минеральная вода, витамины.

В настоящее время в оздоровительных организациях проводится 4 смена летней оздоровительной кампании. Межрегиональное управление №81 ФМБА России продолжит контроль за          деятельностью детских оздоровительных учреждений в течение летнего сезона 2019 года.